袋装螺蛳粉今年呈现爆发式增长,据柳州市螺蛳粉协会负责人介绍,获得生产资质的预包装螺蛳粉企业,目前已达35家,还有10多家正在排队。而在去年底,具有生产资质的企业仅有1家。
记者从柳州市商务委电商科获悉,袋装螺蛳粉网络销售商超过千家,仅在今年网上的“双十一”购物节,预包装螺蛳粉单日销售30万袋,即便在平时,每天销量也达6万袋,网络销售的年营业额达几个亿。
如果算上全国线上、线下销售的螺蛳粉,柳州螺蛳粉年营业额预计达百亿,拉动柳州原料供应、产品包装、物流、销售等产业链,吸纳更多就业岗位,同时扩大柳州的知名度。