中国质量新闻网讯据广西壮族自治区食品药品监督管理局官网消息，2017年4月10日至4月13日，该局组织食品安全生产规范体系检查工作组，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规以及《食品生产许可审查通则（2010版）》（以下简称《通则》）、《乳制品许可条件审查细则（2010版）》（以下简称《细则》）、《食品安全国家标准乳制品良好生产规范》（GB12693—2010）、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881—2013）等规范性文件、食品安全国家标准的规定，对柳州三元天爱乳业有限公司（食品生产许可编证号：SC10545020500353，生产地址：柳州市柳北区鹧鸪江路103号）乳制品生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况、产品检验检测能力、不合格产品追溯与处置等4方面共47项内容进行了食品安全生产规范体系检查。检查发现的问题通告如下：
序号
存在的问题
1
女更衣室墙壁、配料间墙壁有连通外界孔洞，灌装间二停用的输送带口未设置防虫害措施。
不符合GB14881—2013中6.4.1与6.4.2条款关于虫害控制的要求。
2
巴氏杀菌机温度记录仪无法正常运行。
不符合《细则》中“电子信息记录系统”关于对影响乳制品产品质量的关键工序形成的信息建立电子信息记录系统的要求。
3
碘化汞（剧毒）未单独存放管理。
不符合《危险化学品安全管理条例》第二十四条的要求。
4
化验室中3名检验员为中专毕业。
不符合《细则》中“人员核查”关于技术人员资质的要求。
5
5名检验员无广西壮族自治区食品生产企业检验员证。
不符合《自治区食品药品监督管理局关于加强食品生产企业实验室能力建设的意见》（桂食药监食生〔2014〕4号）二、实验室能力建设内容中关于实验室检验人员的要求。
6
沙拉酸奶（百香果 马蹄）配料表中使用果葡糖浆，现场核实未添加果葡糖浆。
不符合《食品安全法》第七十一条食品的标签、说明书，不得含有虚假内容的规定。
7
2016年10月25日，更改加钙甜牛奶工艺配方后，加钙甜牛奶（200ml/瓶）碳酸钙实际添加量低于营养强化剂使用量的要求。
不符合GB14880-2012中表A.1关于钙的添加量的要求。
8
生乳检验报告单上未标注亚硝酸盐检测结果及限量要求。
不符合《细则》中“企业采购制度审核内容”关于生乳收购查验的要求。
9
原料仓库放置的部分浓缩乳清蛋白粉、山梨酸钾（1Kg）、通用白杯、150g益生菌原味封口膜、250U型吸管及利乐包内封条已超过保质期，未隔离存放或明确标识已过期。
不符合GB12693-2010中8.3.3.4条款关于及时清理变质或超过保质期的原料和包装材料的要求。
10
洗手清洁设施处未标示简明易懂的洗手方法。
不符合GB14881-2013中5.1.5.5条款关于洗手方法标示的要求。
11
未收集相关乳制品食品安全风险监测和评估信息。
不符合《细则》中“产品防护管理制度”关于企业应主动收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息的要求。
12
食品生产许可证申请材料中，柳州三元天爱乳业有限公司总平面图标示厂区东面为工业用地，实际为养牛场；纯牛奶产品工艺流程中标示有“标准化”工序，实际生产无“标准化”工序；食品生产主要设备、设施清单的检验仪器只标示电子天平（1台）、分析天平（1台），与实际情况不一致。
不符合《食品生产许可管理办法》第十七条关于申请人应对申请材料的真实性负责的规定。
检查组已将检查发现的问题书面反馈柳州三元天爱乳业有限公司和柳州市食品药品监督管理局。根据属地监管职责划分，广西壮族自治区食品药品监督管理局已要求柳州市食品药品监督管理局对发现的问题进行处理，柳州三元天爱乳业有限公司应按要求认真进行整改，并积极配合当地食品药品监管部门开展的调查和处理工作。柳州市食品药品监督管理局应及时将处理结果报送，并采取适当方式向社会公布。
《广西食药监局通告柳州三元天爱乳业有限公司体系检查情况》相关参考资料:
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