摘要：日前，农业部正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。应引进高产早熟良种，考虑到早稻种植或间套种主栽作物生长需要，必需引进出苗到成熟期在70－80天左右的马铃薯良种。
2016-02-2914:43:00.0土豆翻身要成为主粮柳州人要天天吃？土豆粥;马铃薯全粉;土豆丸子;土豆丝;土豆饼;我市2356播报天下http://www。gywb。cn/xinwen/attachement/jpg/site2/20160229/4746222459618806992.jpg
晚报讯（记者赖柱武）日前，农业部正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。意见提出，到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30％，主食消费占马铃薯总消费量的30％。我市马铃薯生产情况怎样？可以作为主粮来打造吗？25日，记者就相关问题走访了市农业局。
市农业局粮油科负责人介绍，近年来，我市粮食生产供给得到保证，如2015年，我市粮食生产保持平稳，全市粮食播种面积252.55万亩，比上年增加1.55万亩，增长0.6，超额完成任务1.8。其中谷物面积227.72万亩，比上年增加1.22万亩，增长0.5，超额完成任务1.2。全年总产量85.8万吨，比上年增加0.47万吨，增长0.55，超额完成任务2.14；谷物总产量82.5万吨，比上年增加0.85万吨，增长1.04，超额完成任务1.6。
目前在粮食能保证供给的情况下，我市还没有将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。马铃薯是一种冷凉作物，整个生长发育期的适宜温度为10－25℃，低于7℃茎叶停止生长，受霜冻易枯萎；15－18℃最适宜薯块生长，超过27℃则薯块生长缓慢。我市的冬春季节十年有九年会遭遇干旱的影响，因此有些群众有意发展马铃薯生产，但由于旱情而无法实行，从而影响了种薯积极性。这也是马铃薯产量偏低，抑制我市马铃薯发展的原因之一。另外，我市的马铃薯生产基本上还停留在各家各户的生产规模上，基地规模小，全市种植马铃薯面积约3万亩，且种植品种主要是鲜食品种，加工型品种少，不能满足客商和加工企业的要求，抑制了马铃薯生产的进一步发展。
由于气候条件等的制约，春种马铃薯不是我市优势，只可作为我市冬闲田或间套种开发的一条门路。针对我市霜冻多发生在每年的12月下旬和1月上中旬，春种马铃薯应在12月中下旬播种，以便在次年1月下旬出苗，从而避过霜冻多发期。应引进高产早熟良种，考虑到早稻种植或间套种主栽作物生长需要，必需引进出苗到成熟期在70－80天左右的马铃薯良种。
《土豆翻身要成为主粮柳州人要天天吃？》相关参考资料:
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