来源时间为：2018-04-15
过完周末，又将迎来“三月三”小长假。菜市场也应节而旺，肉、鱼、蛋、果蔬丰富且零售价格平稳。
气温回升母鸡产蛋量增加
柳州市区最近一周的猪肉售价与月初基本持平，边猪批发价仍在13.4-14元/公斤之间徘徊。而零售方面，除肋排、新鲜去骨牛肉售价不变外，精瘦肉、五花肉售价下跌，每斤下降0.4-1元，跌幅为2.63和7.81。
4月14日，记者从柳州市中心两家大型超市了解到，带皮后腿肉、白条三黄鸡和宏华鸡蛋零售价出现小幅回升，每斤上涨0.6-3.7元，涨幅为11.36至18.97；广雅新街市宏华鸡蛋和东环综合市场白条三黄鸡，每斤则下降0.5-2元，跌幅为6.25和13.33。
据部分摊主介绍，随着天气进一步回暖，蛋鸡的产蛋量已不断上升，进入一年中产蛋旺季。鸡蛋营养丰富，也是蛋白质含量最高、最便宜的滋补品，从营养学来说，一只鸡蛋的蛋白质含量超过200克瘦肉。只是有高血压、高血脂、动脉粥样硬化等患者，尽量少吃含脂量高的蛋黄即可。
本地水产品日益丰富
本地泥鳅20元/斤，湖南泥鳅18元/斤，河虾28元/斤，江鲫12元/斤……这是4月14日柳北大市场部分本地水产品零售价格。随着气温上升，本地水产品捕捞容易，上市量增加，价格日趋平稳。
据监测的7种鱼类价格显示，呈3涨2跌态势。其中，草鱼、白鲢售价上涨，每斤上涨0.5-1元，涨幅为6.25至20；而黄鱼、大头鱼、罗非鱼等鱼类价格均为下跌，每斤下降1-3元，跌幅为9.15至25；鲤鱼、鲫鱼售价与上旬时持平。爱吃鱼的市民将有更多的选择。
雨水丰沛蔬菜更鲜美
清明前后时晴时雨，水分充足，加上天气回暖，提升了蔬菜的生长和供应，预计“三月三”假期蔬菜价格仍将持续稳中有降。
一些时令蔬菜不断上市，如空心菜、南瓜苗、佛手瓜苗、苋菜、苦麻菜等陆续上市。由于供不应求，价格相对偏高。
据市场监测数据显示，大白菜、菜花、白萝卜、豆角、尖椒、蒜薹等蔬菜售价每斤下降在0.5-3元之间，跌幅为14.38至37.5。
应季水果接连上市
春去夏将至，菠萝、芒果、木瓜、夏橙、枇杷等大批应季水果，随着气温回升开始成熟，陆续上市，不断丰富市场。与此同时，人们的活动量明显增加，适当多吃一些时令水果，可以补充水分、维生素C，减轻疲劳，提升抗病能力。应季水果也因此迎来产销皆旺景象。
记者走访广雅新街市、北站路菜市、柳北大市场等获悉，新上市的土枇杷6-8元/斤；圣女蕃茄3-4元/斤；沃柑4-7元/斤；菠萝2-3元/斤，10元5斤；草莓3-6元/斤；木瓜2-3元/斤。（今报记者罗素玲通讯员桂宝莲）
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