-南国今报记者黄显巧通讯员桂宝莲
进入10月上旬，柳州市场猪肉零售价格保持平稳，部分市场鱼类价格稍有波动。蔬菜价格近期一直在高位运行，叶菜均价3.5元/斤，瓜果类蔬菜均价也在约2.3元/斤。鲜香菇受节日影响的价格一度上涨，但在节后出现下降。
生猪源头价格持续跌
和9月下旬相比，本月上旬的生猪出栏价和屠宰场价格都下降了0.2元/斤，边猪批发价也从原来的11元/斤降至10.8元/斤，不过猪肉零售价格并没有因此下降。
具体来看，精瘦肉价仍在16-17.5元/斤之间，东环和广雅菜市每斤上调1元，涨幅为6.67至13.33；五花肉基本在14元/斤之间；带皮后腿肉售价也在12-14元/斤；肋排波动不大，桂中、广雅、柳州某超市售价与上月下旬相同，东环综合市场由原来的22元/斤涨至25元/斤，涨幅为13.64。
此外，白条三黄鸡价格因进货不同而有涨有跌，柳州某超市、广雅新街市每斤售价下调1-2元，跌幅为9.09-11.9，而桂中、东环市场则每斤售价上调2-3元，涨幅为15.38-20；鸡蛋每斤售价涨跌仅在0.5元间上下波动，基本平稳。
鱼是秋季进补好食材
草鱼8-8.8元/斤，鲤鱼7-10元/斤，鲫鱼10-12.8元/斤……本月上旬，柳州某超市和桂中商城售价与上月下旬基本持平，东环综合市场鲤鱼、白鲢、大头鱼售价下跌，每斤下降0.5-1.5元，跌幅为6.25至30，广雅新街市各类鱼价相对平稳，只有黄鱼售价由原来的24元/斤降至23元/斤，下降4.17。
秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好食品，不仅味道鲜美，而且营养价值高。据悉，鱼类蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用；鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
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