来源时间为：2018-12-02
近期，柳州市食品药品监督管理局组织食品监督抽检187批次样品，抽样检验项目合格样品184批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
具体情况公告如下
1、抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检食用农产品187批次，合格样品184批次，不合格3批次。
2、不合格产品情况
（一）沃尔玛（广西）商业零售有限公司柳州华润路分店销售的鲜山药（生产/加工/购进日期：2018年10月15日），镉（以Cd计）检出值为0.3mg/kg，标准值为≤0.1mg/kg；检验机构为柳州市食品药品检验所。
（二）柳州市城中区峻山生鲜超市销售的柠檬（生产/加工/购进日期：2018年10月2日），克百威检出值为0.25mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg；检验机构为柳州市食品药品检验所。
（三）广西联华超市股份有限公司东城店销售的冻鱿鱼（生产/加工/购进日期：2018年10月10日），镉（以Cd计）检出值为4.5mg/kg，标准值为≤2.0mg/kg；检验机构为柳州市食品药品检验所。
部分检验项目的说明
01克百威
克百威，又名呋喃丹，属于高毒农药，是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂，不仅具有触杀、胃毒作用，并具有很强的内吸活性。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2016）规定，克百威在柑橘类水果中的最大残留限量为0.02mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期大量食用农药残留超标的水果，可对人体产生不同程度的健康影响风险。
02镉
镉属于重金属污染物指标。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。
对上述抽检中发现的不合格食品，相关城区食品药品监管部门均已依法进行处置
来源：柳州市食品药品监督管理局
市委宣传部主管柳州日报社主办
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