直送柳州！出口品质杏鲍菇新鲜采摘，团购进行时……
【1号老店】带你实地走访
柳州第家杏鲍菇生产工厂
当天运送食材
吃过的都会疯狂爱上！
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广西绿星农业科技有限公司
是福建漳州胜杰生物科技有限公司
在柳州联合兴建的杏鲍菇出口基地
产品主要销往东南亚地区
获得了中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证
白白胖胖的杏鲍菇就是在这里长大
从这里销往世界各地的~
退伍军人带动群众致富
20岁时，他怀揣梦想走入军营，在柳州武警部队服役十年，在部队大熔炉练成了吃苦耐劳、顽强拼搏的军人作风。退役后，积极响应习近平主席“广大青年要踊跃投身到乡村振兴当中去”的号召，坚持“党建引领，产业扶贫，振兴乡村”的发展愿景，从福建省漳州市引进食用菌现代化培育项目，以产业带动周边村民就业，推动当地食用菌产业链发展，助力脱贫攻坚。他就是广西绿星农业科技有限公司总经理洪龙金。
2019年他召集战友合作，从福建省漳州市引进先进食用菌企业“胜杰生物合作投资”，正朝着梦想的方向前进。一路走来，他迎难而上、自力更生，展示了优秀退役军人应有的担当。当记者问，“做农业很辛苦，退役为什么要从事农业”。他说：“在部队的时候，我们武警柳州支队的何方礼政委就经常教育我们，在部队要保家卫国、服务人民，回到地方更要退伍不褪色，要做对国家有益的事，要成为对社会有用的人。”
洪经理现在又有了新的想法——成立“退役军人创业培训中心”，帮助柳州退役军人，采取“公司 基地 退役军人孵化园”的合作模式，公司提供场地和技术，在基地实地培训学习后，通过模式孵化，退役军人回家建设生产大棚，公司包技术指导和回收产品。他希望带动广大退役军人和农民一起，好好研究这个产业，走现代化生产路线，提供安全可靠的食品满足市场需求。
自动化生产、工厂化培育
广西绿星农业科技有限公司，主要从事食用菌菌种研发、制种、菌棒供应、工厂化栽培等业务，重点栽培杏鲍菇、鸡枞菇、猪肚菇等高端食用菌。
产品主要出口东南亚地区，产品获得了中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证。基地于2019年6月投产，年产菌棒400万包，鲜菇1500吨，吸纳贫困户和当地剩余劳动力就业50余人。
刚走进杏鲍菇现代化生产车间，一股蔗渣混杂着菇香的清新味道扑面而来。洪经理指着旁边堆成小山似的栽培原料介绍，“咱们用来栽培杏鲍菇的原料，就是甘蔗渣、桑树枝、秸秆、豆粕、麸皮、玉米粉等农业生产原料，利用现代生物科技，栽培后的废料又是优质的有机肥。”
当然，想要栽培一瓶成功的杏鲍菇，可不是那么简单的事。优质的杏鲍菇，从栽培接种，到采收杏鲍菇，需约6天的时间。
说起杏鲍菇，洪经理满是得意。“我们生产的杏鲍菇新鲜、爽脆、口感好，东南亚的客商对杏鲍菇评价非常高呢。”因为我们用的原材料都是比较好的，比如蔗渣要好的，玉米粉、豆粕、麸皮都要一等料，还有培育的技术先进，所以产出来的杏鲍菇质量比市场上流通的都好。
出口品质的杏鲍菇
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。
它的营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
割下来杏鲍菇还要进行削菇、分级，以满足不同用户的需求。使用真空包装，延长保质期，保证产品的品质。
包装好的杏鲍菇，马上就会放进冷库保鲜，当日包装，当日出货。
据了解，厂区每天能产出7-8千斤的杏鲍菇，发往全球各地。在丰富了市民菜篮子的同时，也成为了当地不少农户的致富伞。
出口级的杏鲍菇与市场普通杏鲍菇区别：
1、菌盖完整闭合
菌盖为圆碟状，表面应平滑、干燥。菌盖开了，说明采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就大大的降低了。
2、个头均匀
出口级的杏鲍菇对品相有严格要求，因此，个头匀称的产品等级会比非专业大小不一的产品高很多，口感也有明显差异。
3、菌柄生长期控制精准
菌柄太老，纤维化嚼不动，菌柄太嫩，没咬紧不好吃，出口产品严格控制在七分熟采摘，口感恰到好处。
鲜货吃鲜，产地直发
